Jahreswechsel ist ja auch zeitgleich ein Jahreszeitenwechsel. Und wie ich schon sagte: bei mir verrottet Fleisch, egal ob gebraten oder roh immer zum nächsten Jahreszeitenwechsel komplettVielleicht liegt es ja daran: Du hast bei Jahreswechsel, ich bei Jahreszeitenwechsel getestet!